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    24節氣漫畫系列丨谷雨:春將盡 夏將至 "雨生百谷"萬物長

    2022-06-17 08:36:27 來源:膠東在線

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      谷雨[gǔ yǔ]

      由來

      谷雨是二十四節氣的第六個節氣,也是春季最后一個節氣,谷雨是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。民間俗諺"春雨貴如油"說的就是谷雨——春季最后一個節氣。谷雨有"雨生百谷"之意,此時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水滋潤,池塘里浮萍開始生長,春茶也在此前后采收。春季將盡、夏季將至,萬物生長、蒸蒸日上,正所謂"一年之計在于春"! 

      《謝中上人寄茶》

      齊己

      春山谷雨前,并手摘芳煙。

      綠嫩難盈籠,清和易晚天。

      且招鄰院客,試煮落花泉。

      地遠勞相寄,無來又隔年。

      譯文:每到谷雨采茶季節,山上風景十分美妙。人人戴了草帽,挎著竹笠簍,在茶壟間緩慢移動。因為只摘嫩葉,總是很難摘滿一筐,可是天色很快向晚。把費盡心思采得的茶寄往遠方,就真稱得上“禮輕情意重”了。朋友啊,我們又一年未曾相見。

      習俗

      走谷雨

      古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。

      喝谷雨茶

      傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。

      漁家祭海

      谷雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

      忌

      谷雨天柳絮滿天飛,又是花粉高峰期,春風一吹,很多人容易出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過敏體質的人這個季節應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。

      宜

      谷雨前后,脾處于旺盛時期。肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處于旺盛的狀態,消化功能旺盛有利于營養的吸收,因此這時正是補養身體的大好時機。適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等,不僅可以提高身體素質,還可為安度盛夏打下基礎。

      氣血調養食療方

      當歸黃芪烏雞湯

      材料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

      制作方法:選用上好的烏雞,洗凈,加入當歸、黃芪、防止鍋內,加入適量清水,文火慢燉,即可食用。

      功效:補氣養血,調理腎臟,增強人體免疫力,強身健體。

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