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    視頻:24節氣漫畫系列之白露丨直面秋燥,潤燥養肺正當時。

    2019-09-09 10:13:23 來源:膠東在線

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           由來

      白露,是二十四節氣中的第十五個節氣,這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節令。到了白露就算是真正入秋了,白露基本結束了暑天的悶熱。白露時節,天高云淡,氣爽風涼,早晚的溫差較大,晚上會感到一絲絲的涼意,明顯地感覺到涼爽的秋天已經到來!鞍茁丁贝碇顭岬慕Y束,而在季節轉化過程中,豐收的秋季帶給了人們與健康有關的食物以及民俗。

      三候

      鴻雁來:鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉,非其居耳。

      玄鳥歸:玄鳥解見春分(春分初候,玄鳥至;燕來也),此時自北而往南遷也,燕乃南方之鳥,故曰歸。

      群鳥養羞:羞”是“饈”的本字。古代“羞”、“饈”通用。養羞是漢語詞匯,拼音yǎng xiū,指儲藏食物。

      生活小貼士

      俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身!边@句話的意思是表示,處暑還會熱,每天需要用一盆水洗澡,在過了十八天,到了白露節氣,就不能赤膊露體了,會著涼受寒。白露時節,秋風在降溫的同時,把空氣中的水分也吹干了,這種干燥的氣候特點在中醫上稱為“秋燥”,很多人會出現口干、咽干、眼干、皮膚干等癥狀。白露的氣候特點就是干燥。

      民俗

      祭禹王

      禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大,歷時一周。

      吃龍眼

      福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。

      白露茶

      民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。到了白露節氣,秋意漸濃。

      吃番薯

      民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

      

      白露是一個表征天氣轉涼的節氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,若下雨則氣溫下降更為明顯,因此,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡臥不可貪涼,所謂“白露勿露身,早晚要叮嚀”正是說明這個道理。

      

      白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。進食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負擔,導致胃腸疾病?蛇m當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說,簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。

      食療養生

      百合雪梨干煲瘦肉

      材料:瘦肉400克、雪梨干30克,百合20克,沙參10克,玉竹10克,麥冬5克,去核蜜棗2個,清水適量。

      做法:

      1、把肉類洗凈,切成小塊,放入沸水內焯血水,撈起;其他材料分別處理干凈。

      2、接著把所有的材料都一起放入湯煲內,加入適量的清水,大火煮開,轉小火慢煲2小時。

      3、最后根據自己口味愛好,加鹽調味即可享用。

      功效:此湯具有滋陰潤燥、潤肺止咳、增強免疫力的功效。

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